んま～!!イカゲソマヨ炒め～

キョク's cooksnap of when they made んま～!!イカゲソマヨ炒め～.
issao
issao @cook_40022579

数年前に何かの本に載っていたレシピをそれから１，２年後にHPに載せたものを今度はこっちに載せてみたり。実際作ったのは今回が初めてざんす。
このレシピの生い立ち
町内のとっても安いスーパーでイカゲソが売り出しになってて弟が買ってきてくれたから作ってみようという気になって作ったであった。
なんか、どすグロい色イマイチまずそうにみえたんですけど、味はかなりウマーかった･･･。そういえば、いつもの癖でマヨネーズ入れる前に顆粒の中華スープの素を入れたような･･･??

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材料

４～５人分
  1. いかげそ ３～４ハイ分
  2. まいたけ 1パック
  3. 三つ葉（今回はほうれん草です） １束
  4. マヨネーズ ぐるっとにゅるっと１回転
  5. しょうゆ ひとまわし
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    イカは食べやすい感じに切って、まいたけは食べやすく割いて、ほうれん草は３等分位に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してイカゲソを炒める。その後まいたけ、ほうれん草を入れてさらに炒める。

  3. 3

    マヨネーズを加えてしょうゆも足して出来上がり。

コツ・ポイント

本当は、最後にゆずの皮をすりおろしたものをのせます。

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レシピ作者

issao
issao @cook_40022579
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さっぱり料理ができないからと、検索していくうちに見つけたクックパッド。試しにと作ってみたら意外に美味しくできて有頂天な私。そんなお料理の数々をぽちぽち載せていけたらと思ってます。
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