アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、根元の硬い部分を切りおとし、斜め切りにして熱湯でお好きな硬さに茹で、水気を切っておく
- 2
ささみは、耐熱皿に並べ、Ａをふってラップをかけ、電子レンジで６分ほど加熱をして、粗熱がとれたら細かくさく
- 3
ゴマをいって、半分をすり鉢ですって、Ｂを加えて混ぜあわせる
- 4
ボウルに１と２を入れ、３を加えよく混ぜあわせる。冷蔵庫に入れてよく冷やす。
- 5
お皿にもり、残りのゴマをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-07/04-07-31.html にＵＰしてあります。
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