かれいのから揚げ☆ネギソース

mikaron☆'s cooksnap of when they made かれいのから揚げ☆ネギソース.
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みゆきどん's cooksnap of when they made かれいのから揚げ☆ネギソース.
tubakix
tubakix @cook_40023491

甘酸っぱくて、暑い夏でも食欲がでます♪
ポン酢を使うので、葱ソースもめっちゃ簡単にできますよ☆.｡.:*･ﾟ
このレシピの生い立ち
揚げ魚のあんかけを作ろうと思ったけど、面倒だったので、簡単に葱ソース
にしてみました。

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材料

  1. カレイ切り身 2
  2. 小麦粉　 少々
  3. ☆葱ソース
  4. 　葱　（小口切り）
  5. 　ポン酢 大さじ5
  6. 　砂糖 大さじ3
  7. 　ごま油 小さじ1/2
  8. 　生姜（すりおろしたもの） 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カレイは、水気をとって塩コショウして、小麦粉をまぶして、180℃の油で揚げます。

  2. 2

    揚げているあいだに、葱ソースの材料を合わせます。分量は、だいたいで書いてますので、調整してください。

  3. 3

    お皿に、揚げたカレイをのせて、葱ソースをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

葱は多いほうが美味しいです。

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レシピ作者

tubakix
tubakix @cook_40023491
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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