中華風サツマイモ炒め
hyzee @cook_40018846
さつまいもをオイスターソースとトウバンジャンで炒めました。一味違ったさつまいもをご堪能ください。
このレシピの生い立ち
甘いサツマイモに飽きてしまったので、炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をそれぞれ、1cmほどの大きさに切ります。お肉も小さめに切ります。
- 2
熱したフライパンに油をしき、肉、しょうが、にんにくを入れ、お肉がほんのりピンク色になったらお酒を入れます。
- 3
玉ねぎ、さつまいもをいれ、周りに火が通ってきたらオイスターソース、トウバンジャンを入れさらに炒めます。
- 4
全体的に炒まってきたら、きゅうりを入れ、塩・胡椒で味を調えて完成です！
コツ・ポイント
さつまいもは１cm角位に切ると火が通りやすくなります。
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