野菜の揚げびたし

揚げて漬け込むだけ！お弁当のおかずにも重宝です！

素揚げして漬けるだけ！

夏野菜をたっぷり食べましょう。翌日はあつあつご飯にのっけて丼に、さらに翌日には残ったつゆでそうめんを食べましょう！一粒で３度おいしい♪

単調なそうめんも野菜の味で飽きずに食べられます。汁も麺もキンキンに冷やして夏バテ気味なお昼に。

冷蔵庫保存（五日くらい）できるので、これからの季節に作り置きしておくと便利です。

今日の子供との昼ご飯

めんつゆで簡単。ヘルシーに仕上げるコツあり。メインになる野菜のおかずです。おもてなしや夏休みのランチにもおすすめです。

キラキラ光り、そのまんまの色を残したお野菜、いっぱい食べてみませんか？

野菜を揚げて、めんつゆにつけるだけ。ナスの季節の定番メニューです。

夏野菜を一気に全部食べちゃおう！

カラッと揚げて、ジュッっと漬ける揚げ浸し。素揚げで凝縮した野菜のうまみが、漬け汁の風味でさらに引き立ちます！

冷蔵庫に残った余り野菜を一掃したい時に是非作って下さい。

家にある野菜を素揚げしてお酢の利いたたれに漬け込んでいきます。

作り置き惣菜です

なすびの苦手な子でも、美味しい！と言って食べてくれました

麺つゆで手軽に作れます。

野菜を素揚げにして市販の唐揚げと市販のドレッシングで、手抜きでも美味しい夏のスタミナ料理が作れます。

素揚げして、めんつゆに浸すだけで出来上がり(^_^)

暑い日はちょっと手抜き。市販のおそうめんのお出汁で。

少し長めに浸しています

夏の定番。揚げてるのにさっぱり止まらないおいしさ。

さっぱり美味しい★かぼちゃ嫌いの旦那さんも『これは良い♪』と言って、たくさん食べてくれます。夏はビールのおつまみにも。。

冷蔵庫にある野菜で、揚げられるものを全部揚げます。時間が経つほど美味しくなるので、人が集まる時にも重宝します。

夏野菜をおいしく、よく冷やしてどうぞ

夏の野菜で揚げ浸し♪サッパリ味！orはんなり味！お弁当には『かつお節とすりごま』をたっぷり掛けて、汁漏れ防止♪

油と相性のいい緑黄色野菜をたっぷり食べてね！しっかり味で食欲増進！キンキンに冷やしてどうぞ～☆

4種類の野菜を使った揚げびたしです。

体に良い根菜。もっと気軽に作れるよう、オーブンを活用した簡単レシピにしてみました。

素揚げした野菜をお好みお出しに漬け込むだけ^_^ とっても簡単！野菜がたっぷり食べられます！　　（百笑farm）

素揚げして、浸すだけ。夏の定番メニューです。