青梗菜のシンプル炒め

ふふとべべ's cooksnap of when they made 青梗菜のシンプル炒め.
monemaruku
monemaruku @cook_40018669

えびのチリソース（レシピID：102673 ）中華トマト玉子スープ（レシピID：17410874）青梗菜のシンプル炒め。全8品を作っておもてなししました♪ d(⌒o⌒)b♪

このレシピの生い立ち
友達が家に遊びに来た時に中華料理でおもてなししましたv(^o^)皆に喜んで頂きとっても嬉しかったです♪また遊びに来てくださいね(^ｰ^)ﾉ~~

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材料

6･7人分
  1. 青梗菜 2かぶ
  2. 干しえび 15ぐらむ
  3. ごま油 てきりょう
  4. ねぎ（みじん切り） 1/3ぽん
  5. （調味料）
  6. 干しえびのもどし汁 おおさじ2はい
  7. 酒 おおさじ1ぱい
  8. 塩 しょうしょう
  9. 片栗粉 こさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    青梗菜は軸と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに干しえびを入れてぬるま湯でもどします。干しえびはみじん切りにして、もどし汁はとっておきます。

  3. 3

    ボールに調味料を合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、【2】とねぎのみじん切りを炒めて、香りがしてきたら①の軸を炒めます。

  5. 5

    【4】に【1】の葉を入れて炒めます。

  6. 6

    【5】に【3】を入れて混ぜて、汁気がなくなるまで炒めて、お皿に盛り付けてできあがりです！！

  7. 7

    おいしいお酒をお土産に頂き、お酒も料理も皆で完食しましたV（＾0＾）

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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