子供でも大丈夫！？ゴーヤと南瓜の炒め物
豆まめCafe @cook_40026652
ちょっとした副菜ですが、かぼちゃとベーコンでゴーヤを挟んでやったら、かぼちゃの甘味でゴーヤが苦手なはずの息子がパクパクいけました♪
このレシピの生い立ち
ただの冷蔵庫のあり合わせですが、息子があまりにも平気そうにゴーヤを食べたので、載せてみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に割って種を取り、厚めにスライスする。かぼちゃは薄切り、ベーコンは2㎝幅に切る。
- 2
鍋を熱してベーコンを入れ、脂が出てきたらかぼちゃを加える。
- 3
かぼちゃに火が通ったらゴーヤを加えて炒める。ベーコンの塩気だけでは物足りなかったら、塩こしょうを振って下さい。
コツ・ポイント
ゴーヤをほっといたら、いつの間にかまめ子に厚切りにされてしまっていましたが、苦味は気になりませんでした＾＾；
リアクション
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