ほっこり、もちもち☆鬼まんじゅう

ざるにあげて、水気を切ったら、ボ－ルに入れて砂糖をまぶしてまぜておく。
30分くらいで水分がでてくる。

２に小麦粉、白玉粉、塩を混ぜる。
ねばねばした感じになります。粉っぽい感じなら水を加えてまぜる。

沸騰した蒸し器にぬれ布巾をしいて、正方形に切ったクッキングペーパーの上にスプーンでおいて、10～15分くらい蒸す。