トクん家の栗の炊き込みご飯♪
じゅまんま @cook_40023903
栗のホクホク感がたまりませ～ん♪具沢山の美味しい炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
トク（友達）の家では、炊き込みご飯に栗を入れて食べると聞いて（写真を見てもかなり美味しそうでした！！）、作ってみたくなって、いつもの炊き込みご飯に栗を入れてみたら、かなり美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、水を入れておく。
- 2
【栗の下準備】鍋にお湯を沸騰させ、火を止めてから、栗（少し切り込みを入れておく！）を入れる。お湯がぬるくなるまで、つけておく。栗の鬼皮が柔らかくなったら、皮をむく。渋皮は、皮むき器でむくとむきやすい。（きれいにむいてしまわなくてもOK！）
-
- 3
鶏肉、人参、椎茸を小さく切っておく。油揚げは、湯通ししてから、小さく切る。こんにゃくもよく洗って、小さく切る。
- 4
下準備が出来たら、１のお米の中に★の調味料を入れて、よくかき混ぜてから、２と３の材料を入れる。（混ぜない事！！！）
-
- 5
炊き上がったら、よ～く混ぜて下さい。はい、出来上がり♪
-
- 6
実家の栗です！とっても立派な大きな栗です！
-
コツ・ポイント
栗は、切らずに丸ごと入れてください！ご飯が炊き上がって混ぜる時にいい感じに崩れま～す。
材料は、好きなものを入れていいと思います。（ごぼうやきのこ類など）
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