さつまいもとごぼうのきんぴら
mikarin4 @cook_40028199
ご飯に合うさつまいものおかずを作りました。ピリっと甘辛味です♪ごぼうのしゃきしゃき感とさつまいものほっくり感があとをひきますよ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもってなかなかおかずになりづらい！何か簡単に作れるものはないかなあと思い、冷蔵庫にあったごぼうときんぴらにしてみました。思いつきですがなかなかイケでる味です！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはせん切り、ごぼうはささがきにして、両方とも水にさらす。
-
- 2
サラダ油を多めに熱して半分にちぎった鷹の爪を入れ、さつまいもを炒める。
-
- 3
さつまいもに火がとおったらごぼうを加えて炒める。余分な油が残っていたらペーパーで吸い取る。
-
- 4
ごぼうにも火がとおってきたら醤油と砂糖で味付けする。黒ごまをふる。
-
コツ・ポイント
さつまいもは多めの油で揚げるように炒めてください。
リアクション
似たレシピ
さつまいもとごぼうのきんぴら
子供も好きなさつまいもをきんぴらにしました。
ＫＹ．Ｍ 
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうを作りました。
うちのきんぴらごぼう
ご飯によく合うおいしいきんぴらごぼうです
あゆレシピ 
サツマイモとごぼうのきんぴら
唐辛子のぴりりとした辛みで、サツマイモの甘さが引き立ちます。
おばあちゃんの味♡きんぴらごぼう
ごぼうのしゃきしゃき感とちょっとぴりっと辛味がおいしい♡お醤油を、濃口と薄口を半々で入れるのが祖母流です。
ごぼうのきんぴら
ピリ甘辛味☆ごぼうの味と食感が美味しい
ピリ辛きんぴらごぼう
ピリっと辛いけどご飯が進む大人のきんぴらごぼう！
定番の味☆我が家のきんぴらごぼう
甘じょっぱくて、ご飯によく合う♡定番の味のきんぴらごぼうです☆
簡単☆甘くないきんぴらごぼう
しゃきしゃき感がたまらないきんぴらごぼうです。甘すぎるのが嫌いなので、しょっぱめです。
きんぴらごぼう
甘辛く味付けたきんぴらごぼうは、ご飯にあうおかずです。
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう、こんな美味しいものだったんですね☆ごぼうのしゃきしゃき感がたまらん！
がっつり主菜なきんぴらごぼう
いつもは脇役なきんぴらごぼうをメインにしてご飯に合うおかずに。
﨑ザキ 
きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうですが、annycookの甘辛味もご笑味ください！！
annycook 
☆さつまいもとごぼうのきんぴら☆
カラッと揚げたさつまいもとささがきごぼうがとても美味しい一品もう一品という時やお弁当にもいいですよ♪
＊きんぴらごぼう＊
ご飯にも、お酒にもピッタリなごぼうの定番おかずです‼☆(σ≧▽≦)σ ☆
パリッときんぴらごぼう
1本使いきれなかったごぼうできんぴらごぼうを作りました。 明日の朝の添え物になりますね～
きんぴらごぼう
白米にもお酒にも合う、ふんわり食感ごぼうの香り❣
きんぴらごぼう
シャキシャキと歯ごたえのある牛蒡がおいしいの。ついつい摘んでしまいます・・・
ちーちゃんのパン工房 
きんぴらごぼう
定番和惣菜。少し濃いめの甘辛味がご飯にとても合います(酒にも)冷めても味がぼやけないので作り置きやお弁当にもおすすめ。
うちの常備菜♪さつまいも入きんぴらごぼう
お弁当におかずにトーストに！万能選手のきんぴらごぼうさんはうちの常備菜です◎さつまいも入りでデパ地下風♥
きんぴらごぼう
ゴボウを使った一般的な料理。中途半端に余ったゴボウでもOKです。炒めて砂糖入れて炒めて醤油混ぜて完成の簡単料理。
簡単美味・きんぴら牛蒡
牛蒡と人参のしゃきしゃき感を残した副菜の逸品です。
☆豚細切れ肉入りきんぴらごぼう☆
甘辛味が美味しい、豚細切れ肉を使ったきんぴらごぼうです☆
きんぴらごぼう
白ご飯に合うきんぴらごぼう！
tomompq 
さつまいもとごぼうのきんぴら
さつま芋入りのきんぴらごぼう♪なぜか箸が止まらない、名脇役なひと品です。
やっぱり手作り☆ごぼうのきんぴら
たまには自分でゴボウを千切りにして。細く切ってシャキシャキの食感を楽しみましょ☆
chacha☆ 
材料少なめ★きんぴらごぼう
ごぼうと人参だけで簡単に甘辛きんぴらごぼうを作りました。お弁当のおかずにも◎( ^ω^ )
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじんがあれば出来ます。短時間で仕上がります。あと１品という時におすすめ。
しゃきしゃき！きんぴらごぼう
しゃきしゃきとした食感が楽しめるきんぴらごぼう♪簡単に出来てあと一品！と言う時に便利です。
ピリ辛きんぴらごぼう
ピリリと辛味が少し強めなきんぴらごぼうです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438735
