＊＊しっとりマフィン＊＊

無塩バターは室温に戻して柔らかくしておく。オーブンは１７０℃に予熱しておいてください。

柔らかくなったバターにグラニュー糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

卵を何回かに分けて入れ、分離しないように混ぜる。ふわっとした状態になる。

牛乳の半量→粉類の半量をいれて混ぜる。しっとりとしたら、残りの牛乳→残りの粉の順番で混ぜ合わせる。

胡桃などを混ぜる場合はここで投入!!あまり練り過ぎないように注意してください。

１７０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。冷めたら袋に入れて乾燥を防ぎましょう。