揚げだし豆腐のごまあん
monemaruku @cook_40018669
揚げだし豆腐にとろっとしたごまあんをかけました(^o^)簡単でとても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
十穀米と焼きさつま芋のごはんと一緒に作りました(^o^)旦那さんにも大変好評でした！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調味料を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて、水溶き片栗粉を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止めます。
-
- 2
豆腐は8等分に切るり、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、電子レンジで3～4分加熱し水分を切ります。豆腐に薄く片栗粉をまぶし、揚げ油に入れ薄く揚げ色がついたら取り出し、油を切ります。
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- 3
器に【2】の揚げだし豆腐、【1】のあんを掛け、千切りした大葉を添えて出来上がりです！！
-
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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