我が家の冬の定番!生姜たっぷりかき玉汁

いたたま
いたたま @cook_40021727

生姜をたっぷり入れて体の芯までぽっかぽか♪

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材料

2人分
  1. だし汁 400cc
  2. 2個
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. しいたけ 2個
  5. ●醤油 大さじ1~
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●生姜のすりおろし 大さじ1/2
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    だし汁を作る。お湯にだしの素を混ぜたものでもOK。

  2. 2

    ①にしいたけを入れて沸騰させる。そこに●を入れて再び沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、とき卵を入れて火を止める。乾燥わかめと生姜を入れて混ぜる。蓋をしめてちょっと蒸らして出来上がり。

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レシピ作者

いたたま
いたたま @cook_40021727
に公開
大好きな料理・お菓子・パン作りを楽しんでます ヽ(*^ー^*)ノ
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