麩とさつまいもの揚げ煮
tobimama @cook_40022010
職場の同僚が「麩を食べると良いってＴＶでやってたよ！」 しまった(T_T)見逃した・・・ＴＶの内容は、よくわからないのですが・・・子どものお弁当にも入れました！
このレシピの生い立ち
ただ煮ただけじゃ(-_-;)子どもは見向きもしませんから・・・！
アプリでひらく作り方
- 1
車麩は、水に浸し柔らかくなったら手のひらでかるく水をきり６等分に切っておく。さつまいもは、食べやすい大きさに乱切りにする。
- 2
車麩とさつまいもを素揚げにする。
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- 3
-
- 4
調味料と水を煮立て２を入れ混ぜて火を止める。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
水を切った車麩は、揚げるときにあまり油がはねません。（エッと思うでしょ）
リアクション
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