さつまいもの揚げ煮

大学芋と甘露煮の中間といった感じの煮物です。揚げ煮にする分、甘露煮より一手間かかりますが、その分美味しいです。

あくまでも大学芋風です。本当の大学芋のようにこってりはしてないけれど、ほっこりしててこれはこれでおいしいです。

さつまいもを素揚げしてから豚肉と煮からめてあります。

職場の同僚が「麩を食べると良いってＴＶでやってたよ！」　しまった(T_T)見逃した・・・ＴＶの内容は、よくわからないのですが・・・子どものお弁当にも入れました！

さつまいも、鳥もも肉、玉ねぎの３つで、もったりとろとろ、コクのある美味しい煮物です。お子様には鷹の爪無しで、是非どうぞ

多めに作って次の日も美味しい

揚げ煮といっても揚げたさつまいもと鶏肉に甘辛ダレをからめるだけ。白いご飯にぴったりです。冷めても美味しいですよ♪

学校給食　さつま芋とめかじきの揚げ煮

さつまいもを揚げることでコクが出、甘辛い煮汁がしっかりとからまります。あとを引くおいしさです。

ツナ缶ってすばらしい！なんにでも合っちゃいます。揚げたさつまいもと甘辛いたれにもぴったり。

サバフィーレで簡単においしい揚げ煮ができますよ(^O^)

簡単揚げ焼きにしてさっと煮にした甘辛の野菜おかずです。パリっとした仕上げの食感のごぼうとほっこりさつまいもの相性good

新じゃががうまうま！かんたん揚げ煮の出来上がり♡

お弁当にぴったりなおかずです♪

さんまの蒲焼☆揚げ煮して、胡麻で香ばしく盛り付けしてみました(^O^)／

野菜を素揚げすることで、煮時間が短縮できて、味のふくみも良いです。

揚げてから煮ると、コクがでておいしいです。

色んな食材でアレンジできます♪

甘辛く、ホクホクで子供にも受けそう。お弁当のおかずにも合う一品。

じゃがいもの小さいのを半分に切って揚げ煮しました。

こくのあるじゃがいもの煮物☆子供も好きです♪（写真奥）

味の染みたお肉と茄子に感動の揚げ煮〜☆

サラダ用の水煮の豆を使って簡単にできます。

給食で人気残飯率ゼロのゴーヤメニュー！甘辛のタレでゴーヤが止まりません！揚げ煮とはいえ揚げてタレに絡めるだけです。

春の味覚、新じゃがの季節です^^)一旦揚げたおじゃがとひき肉で煮てみました♪

鮫の肉は骨が無いので、子供も魚嫌いの人にも食べやすい。甘辛味の揚げ煮はお弁当にもおすすめです。

野菜にんにく万能ソース（リチャードアロハソース）を煮物に使ってみました。簡単、時短で和風の味に仕上がりました！

ちょっと甘めの味付けで、ご飯にも合います。普通の煮物が苦手な旦那さんも、３才の息子も大好きなメニューです。

揚げ焼きしたお芋を甘辛く煮たほっこり煮物です。

一度　油で揚げて煮ているので、香ばしくておいしいです。新じゃがの季節には、お試しください。