焼きさばのおろし煮♪
さくらママン @cook_40027977
前に勤めていた職場からメニューをパクリww 味噌煮に飽きたらさっぱりこんなのはどうですか？酒飲みのダンナにも好評なメニューです。
このレシピの生い立ち
元の職場からメニューをパクリww
アプリでひらく作り方
- 1
さばに塩を振り、グリルでこんがり焼く。大根はおろし、鍋に。
- 2
さばを大根の入った鍋にいれ、ひたひたになるまで水をたす。白ダシ、酒、みりんで味付け（お吸い物くらい。お好みでネ）
- 3
さっとひと煮たちさせて出来上がり。ネギ、大葉などをちらしてどうぞ＾＾
コツ・ポイント
揚げないからヘルシー★焼くのが面倒な場合は、生のまま鍋に投入して、煮るだけでもおいしいよ！
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