実家のうま煮
ぎこぎこ @cook_40031895
実家の母に教えてもらった
味です。お正月などに作ってくれる大好きな味です
このレシピの生い立ち
母の味です・・まだまだ母の味にはなりませんがいつかこれだけは
上手に作れるようになりたいです
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを水につけてやわらかくする。すべての材料を食べやすい大きさに切る
- 2
材料を軽く炒めたらしいたけの戻し汁と水を鍋に入れて（具が隠れるくらい）煮込みます。
- 3
具がやわらかくなってきたら、ほんだし・みりん・しょうゆ・砂糖を入れて弱火で更に煮込めば出来上がり
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