作り方
- 1
いわしは頭を落とし手開きをして骨もとっておく。
たっぷり片栗粉をまぶす。 - 2
ごま油でかりっと焼くあわせておいたみりん。はちみつ。しょうゆ、しょうがをかけて煮詰める。
- 3
半分くらいに煮詰まったらいわしをお皿にとって、煮汁をかけて出来上がり。
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