菜の花とひき肉のウマウマ炒め☆
たろちゃん @cook_40025300
菜の花の苦味が、豚肉の旨みで食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
子供達にも、菜の花を美味しく食べてもらいたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茹でて、2㎝幅に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚挽き肉を炒める。
- 3
豚挽き肉に火が通ってきたら、1の菜の花を一緒に炒め、塩・胡椒・醤油で調味して出来あがり。
- 4
コツ・ポイント
菜の花を茹でたら、水気をしっかり絞ってください。
ご飯にかけて食べても美味しいですよ。
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