うどの皮のきんぴら
*ろみ* @cook_40036925
皮だからこそしゃっきり美味しいの。大根の皮もいいよ☆
このレシピの生い立ち
大根の皮のきんぴらのレシピとして主人の母に教わって。山椒の実の塩ゆでをいただき大切に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
油でじゃこを炒め、カリカリになったら、千切りにしたうどの皮と山椒を加えしっかり炒める。
- 2
砂糖、醤油、みりんで味をつける。
- 3
コツ・ポイント
うどの春らしい香りが大好き。穂先はかき揚げに、中身は柚子味噌和えに♪
似たレシピ
ウドのきんぴら
ウドの皮と穂先のきんぴらが美味しい。身は捨てても皮は食べたい！
うどのきんぴら
ウドの皮のキンピラ。
はぁとれすとらん 
うどの皮のキンピラ
余った皮で作りました。
kokemomo60 
うどの皮のきんぴら
うどって、あますことなく食べ切れる！ということを知りました。皮もおいしいです。
ウドのきんぴら
ウドの皮をむかずそのまま使います春の香りがするきんぴらです
うどのきんぴら
皮をむかずにつくります。
kokemomo60 
＊ウドのきんぴら＊
捨ててしまう皮で美味しいきんぴらに♪皮だけでも全部でもできるの旬食材のきんぴらです簡単にめんつゆを代用しても出来ます
山うどのきんぴら
山うどの皮を剥くのが面倒になったときにおすすめのズボラなおかずです
nay3 
うどの皮で肉入りきんぴら
うどは皮と中身に分けて調理すると美味しいですよー！
うどの皮のキンピラ
春だからこそのメニューです。ウドの皮も美味しくいただきましょう。
木彫りの豚 
うどの皮のきんぴら
エコエコクッキング…捨てるなんてもったいなーい！！
ウド皮のきんぴら
ウドの皮ももったいなから美味しく食べちゃいましょう♪お酒のあてに◎です。
きんぴらうど
うどのきんぴら、良い香りです。材料少なく手順も簡単、すぐに作れます。
うどの皮のきんぴら♡
ウドの皮も捨てずに食べちゃいましょう♪
★うどの皮deきんぴら★
皮も余すことなく使いましょう!(^^)!
もふずの下僕 
ウドのきんぴら
ウドのきんぴらは、ふつう皮を使用しますが、白い部分で作ってみました。
うどの皮と蓮根のきんぴら♥
旬のウドの皮に蓮根とこんにゃくをプラスした、シャキシャキ食感の美味しいきんぴらです♪
うど皮のきんぴら
皮は捨てないでね(^^)
うどのきんぴら
うどを買ったら、皮を捨てずに有効利用してみませんか？冷蔵庫の余り食材とでチャチャッと作りましょ♪
シュロ 
ウドのきんぴら
定番の余り物レシピ。他の野菜でやってもいいです。
ウドを丸ごと！きんぴら♪
ウドを皮と一緒にきんぴらにしました♪意外に皮の食感が美味いです(^^♪
ひできち 
春香る✿うどのキンピラ✿
独特の香りがクセになる!皮ごと使って簡単に♪春を感じてみませんか♡
捨てないで～うどの皮～できんぴら
せっかくの季節モノのうどなので皮もいただきます。キンピラにしたら美味～♪
ウドの皮のきんぴら
皮も大事な食料品
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
春の味覚！うど丸ごとキンピラ
ご飯のお供に最高！
huko64 
うどのきんぴら
「うどのきんぴら」人気検索トップ10入り！捨てるところがないうど硬い皮もカラッと炒めればおいしい一品になりますよ♪
春の香り♪山うどのきんぴら
春の香り♪皮も穂先も全てきんぴらに♪甘辛で美味しいですよ‼
うどの皮のきんぴら
筋が固い皮も切り方を工夫すればおいしく食べられます。しっかり味でお酒もご飯も進む味♪
湘南猫 
うど皮きんぴら
うど皮を捨てずに、ほんのり苦いきんぴらへ。おとなの酒のおつまみです。
山うどの酢の物ときんぴら
1本の山うど、皮と中の柔らかい部分を別々に調理し、無駄なくいただきます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17494073
