いわしのピザ風焼き

つじね
つじね @cook_40035443

いわしの青臭さも消え、食べやすくなりました。
ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつものいわし料理を、変えたくって。

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材料

2人分
  1. いわし(中) 4匹
  2. ニンニク ひとかけら
  3. とろけるチーズ お好み
  4. ケチャップ 小さじ2×4匹分
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    いわしは、開いておく。
    ニンニクはスライスしておく。

  2. 2

    オリーブオイルをにフライパンにひいて、すぐにニンニクを入れる。

  3. 3

    油が温まり、ニンニクの香りがしてきたら、いわしを入れて両面焼く。

  4. 4

    両面焼けたら、塩・こしょうをする。

  5. 5

    1匹当たり 小さじ2杯ぐらいのケチャップをかけ、上からとろけるチーズを乗っける。

  6. 6

    ふたをして、チーズがとろけたら完成☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

つじね
つじね @cook_40035443
に公開
関西育ち、現在甲信越にヨメに来て2年目の主婦未熟者。実家の味を思い出しつつ、アレンジするのが好きな食いしん坊デス☆
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