揚げ出し里芋♪
あさうさぴょん @cook_40039603
地味な感じなので子供が嫌がるかと思ったのですが、とても喜んで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあって作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥く。
里芋を耐熱の器に入れてラップをかけて、柔らかくなるまでレンジにかける。 - 2
160度～170度の油でじっくりと時間をかけて、こんがりと美味しそうな色が付くまで揚げる。
（衣は付けていません） - 3
市販のめんつゆを好きな濃さに薄めて、火にかけてあたためたら、揚げあがった里芋にかける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
里芋自体が美味しいものだと美味しく出来ます（笑）
今回は衣は付けませんでした（ヘルシーかな？）が片栗粉とかを付けても出汁が良くしみて美味しそうですよね☆
リアクション
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