シンプル１番♡なばなとエビの塩炒め
*もえ* @cook_40030845
至ってシンプルな味付けが、かえって素材の旨みを引き出してくれました。春の野菜は奥が深いので、シンプルが一番なのかも(●´∀｀●)☆.。.+*
ごま油の香りと彩りの良さで食がすすみます!!
このレシピの生い立ち
ママの得意な菜の花料理♡♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
なばなは洗ってザルにあげ、根元の硬い部分は切り落とし、２ｃｍ幅くらいのザク切りにする。
むきえびは塩こしょう・酒で下味を漬けておく。 - 2
フライパンにごま油大さじ１を引き、スライスしたにんにくを炒める。にんにくの香りがでてきたら、むきえびとなばなの茎の部分を加えて炒める。
- 3
えびの色が変わったら、なばなの葉の部分を入れて炒め、塩こしょうで味付けをする。
コツ・ポイント
菜の花の茎はエビと一緒に炒めて下さい♬♫
リアクション
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