サクサク止まらない♬ごぼうの唐揚げ
りいはな @cook_40043088
ビールのお供に♬
工程沢山に感じますが、
ごぼうを切ったら、
あとはビニールにポンポン入れて揚げるだけo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
昆布茶を使った料理が好きで♬
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を剥き、
5センチ幅に切り、
それをまた太いところは6分割、
細いところは4分割に切る - 2
ごぼうはさっと洗って
キッチンペーパーで水分をとる - 3
ビニール袋に、2.のごぼうと
調味料を全て入れ、
袋の中の空気を抜きながら
袋の口を縛り
もみ込み15分程放置する - 4
3.の袋の中に片栗粉を入れ、
シャカシャカ振る。 - 5
ごぼうに片栗粉がざっと絡んだら、
油でカラッと揚げる。 - 6
是非揚げたてをどうぞ(^-^)/
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