自家製梅干と、みょうがの炊き込みご飯
yukitakuママ @cook_40041257
みょうがは、癖がありますが、梅干と炊き上げることで、癖はなくなります。
お弁当に入れるには、最適です。
梅干効果で、傷み防止になります。
このレシピの生い立ち
自宅で沢山収穫できた、みょうがを、消費したくて、作った炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研ぎ３合分のメモリまで水を入れる。
みょうが、梅干はみじん切りに。
- 2
かつおだし、みょうが、梅干を入れ、炊き上げる。
- 3
コツ・ポイント
梅干は、調理梅干は、おすすめしません。
調理梅干とは、はちみつ梅干・かつお梅干など。
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