アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を一口大に切る
- 2
フライパンに油を入れ、鶏皮を炒める。
- 3
鶏皮に火が通ったらもやしを入れ炒める。
- 4
もやしに火が通ったら、塩・こしょう入れ軽く混ぜたら出来上がり。
- 5
もちろん、そのまま食べても美味しいですが、お好みで醤油・ポン酢・七味をかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント
鶏皮からかなり油が出るのでサラダ油は、少なめでＯＫです。
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