しょうが焼きwithマヨ

arapon
arapon @cook_40048317

ちょっと濃い味のしょうが焼きとあわせてキャベツの千切りをたっぷりと食べたい時の一品
このレシピの生い立ち
キャベツがいっぱい食べたかったので。

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材料

  1. 豚肉 80g
  2. A チューブのおろししょうが 1センチ
  3. A チューブのおろしにんにく 1センチ
  4. A しょうゆ 大さじ1
  5. A 酒 大さじ1
  6. A ナンプラー 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 一味 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩とこしょう・酒(分量外)で下味をつけておく。
    Aの材料をまぜておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて豚肉を焼き、色が変わったらAのタレを投入し味がからまるように煮詰める。

  3. 3

    器に盛り、マヨネーズをかけて完成。一味があれば一振り♪

コツ・ポイント

ナンプラーは無くても大丈夫です。
写真は一味をかける前の物です。

リアクション

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レシピ作者

arapon
arapon @cook_40048317
に公開
最近料理に目覚めました。作ったレシピや色んな所で入手したレシピのアレンジなど忘れないようにまとめて書きとどめたいと思います。写真は後々UPする予定。
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