厚揚げとトマトのトムヤムクン風スープ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

いつものスープにトムヤムペーストを加えるだけです
インスタント?ってくらい簡単で〜す
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストを使いたかったので

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材料

  1. たまねぎ 1/2個
  2. トマト 1個
  3. 厚揚げ 1パック
  4. 鶏がらスープ 4カップ
  5. ニラ 1/2把
  6. ナンプラー 大さじ1
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油で玉ねぎを炒める

  2. 2

    ざくざく切ったトマトを加える

  3. 3

    角切りにした厚揚げも加える

  4. 4

    鶏がらスープを4カップ注いでナンプラーで調味する

  5. 5

    トムヤムペーストを溶かして最後ににらとレモン汁を入れて完成

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29140682.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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