里芋と椎茸と人参のほっこり煮物

ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
圧力鍋で時短!味がしっかり染み込んだ煮物ができちゃいます!
このレシピの生い立ち
里芋と干し椎茸をいただいたので、出しをしっかりとって煮物にしました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き水に漬ける。人参は乱切り。戻した椎茸は半分に切る。
- 2
圧力鍋に全ていれて、圧力が掛かったら3分で出来上がり!
コツ・ポイント
里芋と人参は溶けないよう大きめに切ってください。椎茸の戻し汁だけでも優しい味がでます。
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