えのきとにらのめんつゆ炒め
けみふく @cook_40055189
ざっと切ってざっと炒めてめんつゆを絡めるだけ、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
何かあと一品欲しいと思ったときに短時間で出来るので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、榎茸を適当な大きさにカット
- 2
フライパンに胡麻油を熱してニラ、榎茸を炒めて鰹節を加え炒める
- 3
材料がしんなり炒められたらめんつゆを加えざっと炒めて火を止める。
- 4
絹ごし豆腐を食べやすくカットして皿にのせて炒め終わった具材をのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆを入れたらあまりに炒めすぎず、すぐに火を止める位で大丈夫です。
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