アプリでひらく作り方
- 1
砂肝はスライスします。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにくを炒めます。香りが出たら砂肝を入れ炒めます。
- 3
醤油を回しかけ、塩、胡椒します。火を止め青ネギを入れさっと絡めます。
- 4
器に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
砂肝は炒めすぎると固くなりので注意です。
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