作り方
- 1
もやしをゆでる。
- 2
ゆであがったもやしをザルにあげ、ボウルに入れる。
- 3
めんつゆと白ゴマをすったものをボウルに加えて味付けする。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
(冷蔵庫に入れなくてもOK。お好みで)
コツ・ポイント
もやしの歯ごたえを残したいので、少しかたいめにゆでる。
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