手羽先の唐揚げ★★ｂｙ 旨かたれ
ゆりさんママ @cook_40037629
まるで、名古屋名物みたい★家庭で作れちゃう~旨かたれ、めちゃ活用できますよ！！ぜひぜひ★★★
このレシピの生い立ち
旨かたれを使って、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は、塩・コショウする。
手羽先の真中に、包丁で１ｃｍくらい、線を入れる。 -
- 2
フライパンに旨かたれと水を入れて、沸騰させ、煮詰める。
火を止める。 -
- 3
手羽先に片栗粉をつけて、180度の温度であげる。
揚げたら、すぐにタレにつける。この時タレは、火をつけなくていい。 -
- 4
こんな感じです。
皿に盛り、胡麻とブラックペッパーを好みでふります。 -
コツ・ポイント
必ず、油で揚げた直後に旨かたれに入れる。
時間がたつと、タレが絡みにくくなる。
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