アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適当に切って、醤油大さじ1と酒大さじ1(分量外)で下味をつけておく。
- 2
椎茸と玉ねぎは薄切りに。オクラは縦半分(長い方)に切って、それを更に横半分に切る。(中の種が見える切り方)
- 3
梅干しは包丁でたたき、☆を全てあわせておく。しそがない場合は梅干しを1つ増やしてください。
- 4
フライパンに油をしいて熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、野菜も入れて、火がとおるまで炒める。
- 5
☆を全部入れ、軽く炒めてできあがり♪
コツ・ポイント
このタレはわたしのお気に入りのタレで、アレンジ自在なんです(^w^)
どんな野菜でもいいし、お肉を厚揚げ等にしてもGOODです!
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