もやし巾着

小さめのお鍋の鍋肌にキッチンペーパーをもじゃもじゃにして入れます。もやしを詰めた巾着を並べて入れます。

ひたひたにお水を入れます。出汁の素とお醤油を入れます。

強火で煮ます。沸騰したら弱火にします。味見してお塩でお好みの濃さにします。

もやしが茹で上がったら火を止めて完成です。