あっさりあさりの酒蒸し＊岩下の新生姜で♬
ねこのかあさん @cook_40052039
調味料は、生姜の漬け液と料理酒だけ！やさしい味なのに旨味たっぷり＾＾おつまみにもいいですよ♬
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のモニターに当選したので♪
味見をしたら、生姜のとってもいい香り！！
あさりの旨味と生姜の香りが合いそう♪と思い作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
＊生姜は千切り、あさつきは小口切りにしておく。
＊あさりは、しっかり砂抜きしておく。
-
- 2
あさつき以外の材料をフライパンに入れ、中火にかける。蓋をして、3～4分蒸す。
-
- 3
あさりが開いたら、あさつきを入れひと混ぜし、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
生姜やあさつきの分量は、お好みで調節して下さいね。
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