豚肉の生姜焼き～豚丼のたれ応用編～

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ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

前回載せた豚丼レシピ応用編で　　　　　　
夏にぴったりの生姜焼きです！！
このレシピの生い立ち
豚丼のたれの応用編を紹介って感じで作りました（癶 ヮ 癶）

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 160g
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. キャベツ 4分の1個
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○酒 大さじ半分
  8. ○おろし生姜 小さじ１弱
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうする

    玉ねぎ、キャベツを千切りにし、キャベツは茹でておく

  2. 2

    １と○の調味料をポリ袋に入れしゃかしゃか振り、
    そのあとよく揉み込む。

  3. 3

    ２を冷蔵庫で少し寝かせたあとフライパンで炒める

    キャベツをさらに盛り
    その上にたれごと肉を盛ったら
    出来上がり（癶 ヮ 癶）

コツ・ポイント

甘めの生姜焼きなので砂糖やみりんの量はお好みで　　　　　　　　
調整してみてくださいヽ（´∀｀）ノ.｡ﾟ+.

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レシピ作者

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424
に公開
主婦になって10年。最近はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してます(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪
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