えのきとニラのオイスター炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ニラとえのきでパパッと一品☆彡
あと一品やご飯のお供に♬
少ない食材で簡単に一品プラス☆
このレシピの生い立ち
買い出し前で乏しい中身の乏しい冷蔵庫。あり合わせで、パパッと一品！いい感じに仕上がったので、自己満足の覚書に(´・ω・`)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突を落として長さを半分にし、ほぐす。
ニラは洗って水を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
フライパンにえのきを入れ、ごま油を回しかけて火に掛ける。塩コショウをし、えのきがしんなりしてきたらニラを加えて炒める。
- 3
ニラに火が通ったらオイスターソース、醤油を加えて炒め合わせる。
必要に応じて塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
オイスターソース、醤油の量はお好みで加減して下さい。
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