かんぴょうと玉子のすまし汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

乾物で簡単に食物繊維を摂りましょうね♪
目指せ腸美人!

このレシピの生い立ち
ネットでかんぴょうを安くまとめ買いしたので!
「子供の頃は食べていたな~」と思い出し作ってみました。
もしかしたら初めて作ったかも?

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材料

3人分
  1. かんぴょう 10g
  2. 1個
  3. *水 500ml
  4. *塩 小1/3
  5. *しょう油 小1 1/3
  6. *和風だしの素 小1

作り方

  1. 1

    かんぴょうを戻す。
    レシピID:17614916を参考にして頂けたら嬉しいです。戻すと約7倍の70g位になります。

  2. 2

    鍋に*を入れ点火。
    かんぴょうは4㎝位に切る。溶き卵にかんぴょうを入れ、沸騰した汁にそっと流し入れる。

  3. 3

    ※万能ねぎ等入れると彩りも栄養も増します。無かったので残念!

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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