小松菜と厚揚げの煮浸し

ー秋雨ー
ー秋雨ー @cook_40064889

ほんのり甘い、豆腐を使ったヘルシーな一品です(笑

分量は好みでお願いします。
このレシピの生い立ち
何となく食べたかったので(笑

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材料

2〜3人前
  1. 小松菜 一袋
  2. あげ出し豆腐 一丁
  3. 醤油
  4. みりん
  5. だしの素

作り方

  1. 1

    まずお湯を沸かします
    この時に味の素、醤油、みりん、酒を入れます

  2. 2

    沸騰したら、小松菜を五センチ程にカットしておいて、茎の方から入れます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、葉とあげ出し豆腐(一口大)を入れて熱が通ったら火を消して蓋をしてそのまま冷まし完成です。

コツ・ポイント

甘さが欲しければ小さじ一杯程度砂糖を入れてください。

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レシピ作者

ー秋雨ー
ー秋雨ー @cook_40064889
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