ちょー簡単小松菜と揚げの煮浸し

☆sakimama♪
☆sakimama♪ @cook_40447557

揚げを厚揚げにしても美味しいです!
この分量はだいたいどんな野菜の煮浸しでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
家は高齢の両親が居て、高血圧と糖尿病を患っているのでら、塩分とカロリーを考えた結果出来た煮浸しです。

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材料

4人
  1. 小松菜 2束
  2. あげ 2枚
  3. 1カップ
  4. みりん 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は3cmに切る。
    揚げは5㎜に切る。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水1カップ、みりん大4、醤油大2、ほんだし小1を入れ強火で煮る。

  3. 3

    沸騰したら箸でならし、中火で煮る、好みの硬さになったら火を止めて、冷ます。

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レシピ作者

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