スペアリブ（豚の角煮）と卵のしょうが煮
ゆりさんママ @cook_40037629
ビールにも最適★とろとろ~の豚がおいしすぎる★
卵も絶品★★
大量に作って、いただきまーす★
このレシピの生い立ち
スペアリブ、しゅうがを使用して、煮ものを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹でておく。
豚肉は、フライパンで焦げ目がつく程度焼く。 -
- 2
大きめの鍋に焦げ色がついた肉と多めの水（分量以外）、しょうがの皮を入れ、火にかける。
沸騰したら3０分程度弱火で煮る -
- 3
肉を取り出しておく。
- 4
大きめの鍋にすべての調味料を入れ、卵・豚を入れ、10分~20分煮る。
一度火を止める。 -
- 5
冷めたら、もう一度火を入れ、煮る。
-
コツ・ポイント
アク・油が浮いていたら、取る。
調味料が足りない場合は少し、足してください。
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