お母さんのきゅうりのごま酢和え
a_obrd @cook_40037589
ゴマが香ばしくお酢でさっぱり、きゅうりが大量に食べられます。
このレシピの生い立ち
母のレシピノートに書いてあった一品。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切り、塩もみし水洗いして固く絞る。
- 2
ゴマを乾煎りしすり鉢で擂る。
- 3
②のすり鉢の中に三杯酢、きゅうりを入れて和え、召し上がれ♪
コツ・ポイント
きゅうりは固く絞った後、キッチンペーパーで押さえると更に水気がなくなります。
リアクション
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