優しい味♪ほうれん草とちくわの卵とじ♪
ゆめまっく @cook_40037767
とっても簡単☆今夜のおかずにもう一品☆冷凍のほうれん草でもＯＫ！あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母の味♪優しい味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をサッと（固めに）ゆで、冷水にとって水気を絞る。３～４cmに切る。冷凍ほうれん草なら、解凍せずそのままでＯＫ！
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- 2
ちくわは薄い輪切りにする。
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- 3
鍋にだし汁と①、②を入れて煮立て、調味料を加える。
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- 4
溶き卵を回し入れ、卵に半分くらい火が通れば火を止める。
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- 5
少しだけ蒸らして、お皿に盛り付けたら完成～♪
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コツ・ポイント
ほうれん草は後から火を通すので、固めにゆでてくださいね。
冷凍ほうれん草を使うと、本当に簡単で短時間で出来上がります◎
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