作り方
- 1
ちくわは半分に切り、更に縦に4等分する
- 2
にんじんは短冊切り、生椎茸は軸を除いて2〜3mmに切る
- 3
浅い鍋に★を入れ火にかける。煮たったらちくわ、にんじん、生椎茸を入れて煮る。
- 4
にんじんが柔らかくなったら卵をときほぐして全体に回し入れ、すぐ蓋をして火を弱め卵が好みの固さになったら火を止める
コツ・ポイント
特にありません
似たレシピ

☆鶏肉とシイタケの卵とじ☆
シイタケのダシが出ていいお味です。


ご飯にピッタリ☆椎茸と人参の卵とじ
椎茸の旨味が出て、凄くご飯に合います(*^^*)普段椎茸を食べない娘も、これだとちゃんと食べてくれます(・∀・)


キャベツとシイタケの卵とじ巾着
キャベツとシイタケが良い味出してます❗️


ほうれん草とちくわの卵とじ
簡単でオカズの1品になりますよ~♪


ニラとちくわの卵とじ♪
2012/6/15話題入りしました✿あっさり優しい味です♪とっても簡単です♪


椎茸の卵とじ汁
卵は便利!椎茸を千切りにし卵を混ぜ、吸い物に落としていき、卵とじ汁にします。


チクワともやしの卵とじ
もやしとチクワと卵だけですが、立派なおかずになりました。


ヤチブキやフキの卵とじ
優しい味の卵とじです。竹輪や蒲鉾で旨味プラス♪


白菜とちくわの卵とじ
白菜は蒸し煮にしているので、柔らかい。卵でとじてやさしい味に。


菜の花としいたけの卵とじ☆
菜の花としいたけの旨みを卵でとじたほっこり優しい味です♪


ちくわの卵とじ丼
歯ごたえのしっかりしたちくわに、半熟卵と柔らか玉ねぎがだしたっぷりで、ごはんによく合います♡ヘルシーですよ(〃'▽'〃)


竹輪と長ネギの卵とじ
竹輪からいい出汁が出ます。安くて満足感がある家のご飯!という感じです。


ちくわと大根と油揚げの卵とじ
ちくわの旨味、大根に美味しい煮汁が染み染み、優しい甘みとやわらかさ、油揚げからじゅわっと煮汁が出てくる、ご飯に合う一品♪


水菜とプチトマトの玉子とじ
優しい味の玉子とじです。トマトからいい出汁が出て、おいしいです。


★ほうれん草とちくわの卵とじ★
味付けはめんつゆだけやけど、しっかりおかずになります♡ちくわからもえぇおだしが出とるかもしれませんな(=´艸`= )


しいたけ・じゃこの卵とじ
じゃこと椎茸から良いダシがでます。そのだしを含んだ卵と高野豆腐はとってもオイシイです♡


☆ちくわの卵とじ
半端なちくわとネギをつかって。。。♡


簡単☆卵とじ いんげん ちくわ入り♪
卵たっぷりの煮汁が懐かしい味♪ご飯によく合います(^-^)


絹さやとちくわの卵とじ
だし汁でふんわりと卵とじにします。ご飯によく合う優しい味です。


♪ちくわとニラのたまごとじ♪
ちくわの出汁が染みて、煮汁までおいしい♪


高野豆腐と野菜の卵とじ
高野豆腐が食べやすい!野菜、きのこの入ったバランスのよいやさしい味のおかずです!


ほっこり白菜&竹輪の卵とじ♡
白菜の消費にぴったり!優しい味でご飯に合いますよ♡♡♡


シロナとちくわの卵とじ
シロナと半端に残っていたちくわを卵とじにしてみました。


竹輪と豆の卵とじ
優しい味の卵とじ料理です。


高野豆腐としいたけの卵とじ
端境期には、乾物が大活躍!しいたけも戻し汁と一緒に煮る!一石二鳥の簡単おかずです。


簡単☆節約 ちくわの卵とじ
食材3つで簡単おいしい!親子丼ならぬちくわ丼~♪


椎茸と絹ごし豆腐の卵とじ
ふんわりしていて大好きです(^v^)椎茸の風味と卵のまろやかさが優しいんです


大根の皮とちくわ、えのきだけの卵とじ
ちくわもえのきだけからも、いい味が出るんのですが、大根からもすごくいい味が出るんです。旨みたっぷりの卵とじです。


ほうれん草の卵とじ
材料を入れて煮るだけ!!シイタケの旨みで美味しくいただけます♪


ちくわニラごぼうの卵とじ⭐簡単
ごぼうとニラの旨味たっぷり卵とじです♪ちくわでボリュームも満点(^-^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543907