もも肉とネギの照り焼き♪*°

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*********○ @cook_40067440

もも肉とネギの照り焼き♪*°
このレシピの生い立ち
ある食材で簡単に作りました:)

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材料

  1. もも肉 200g
  2. ネギ 1/2本
  3. ■醤油 大3
  4. ■みりん 大3
  5. ■酒 大1/2
  6. ■砂糖 小4
  7. 胡麻 適量
  8. 塩•胡椒 適量
  9. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    ネギともも肉を切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油生姜とネギをいれ、炒める。

  3. 3

    炒まってきたら、もも肉をいれて蓋をしめ、蒸し焼きにする。そうすると柔らかく出来る。

  4. 4

    もも肉に日が通ってきたら、蓋を開けて火力を強くし焼き目をつける。

  5. 5

    塩•胡椒をしたら、■をいれる。

  6. 6

    片栗粉で好みのとろみにする。

  7. 7

    完成*

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