ピーマンと人参の旨ダレ炒め

oldice @cook_40049947
特製合わせダレが味の決め手!
あと引く旨さの簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
お手軽で美味しい副菜レシピを考えてみました。
作り方
- 1
小さなボール等に合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせておきます。
- 2
ピーマンは縦半分に切り、種を取って千切りにし、人参も同様に千切りにします。
- 3
フライパンに油を引き、豚ひき肉を色が変わるまで中火で炒めます。
- 4
人参を入れてしんなりするまで炒めます。
- 5
ピーマンを入れてしんなりするまで炒めます。
- 6
合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせたら完成です。
※最後に味見して塩加減を調整してください。
コツ・ポイント
★人参の千切りはスライサーを使うとラクです。
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