なすとピーマンの旨みそ炒め

使うモノ

ナスは乱切りにします。

ピーマンは縦に半分に切り種を取り出し、斜めに切ります。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、なすとピーマンを入れたら、弱火でしんなりするまで炒めます。

しんなりしてきたら、合わせ調味料を入れます。

よく絡んだら、出来上がりです。