◆５分副菜　きゅうり＆らっきょの酢の物◆

ノトさん's cooksnap of when they made ◆５分副菜　きゅうり＆らっきょの酢の物◆.
☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

酢の物より酢がきつくなくて優しい味♡
和えるだけだから『もう一品足らないな･･･』という時にちゃちゃっと作れる酢の物♡
このレシピの生い立ち
私は酢の物がすごく苦手。
酢がきついお料理は食べないのですが
これは酢がきつくなくて食べれます♡
酢の物って結構お砂糖との配分難しいけれどこれは漬け汁で味が決まって簡単です(*^_^*)

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材料

３～４人分）（小鉢）
  1. きゅうり １本
  2. らっきょ（市販のらっきょ甘酢漬） １０～１２個
  3. らっきょの汁 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ半分
  5. お好みで　ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をかけて板ズリして洗ってスライスします。スライサーでもOK♡

  2. 2

    らっきょを１０～１２個とって、スライスします。

  3. 3

    ボールできゅうりとらっきょ、お好みでちりめんじゃこを入れてらっきょの汁と醤油をいれて和えて出来上がり♡

コツ・ポイント

カレーの後の余ったらっきょ漬をつけ汁も活用できて便利な副菜です(*^_^*)
私は来客時にカレーの時もらっきょそのままでは無く、箸休めにこれを小鉢で出します♡

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☆classy☆
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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