ヘルシーで簡単♪高野とうふのたまごとじ♪

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

高野豆腐から甘めのだしが染み出る。
ヘルシーで簡単!!
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単クッキング(^^♪

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材料

2人分
  1. 白菜(ざく切り) 200g
  2. 大根(千切り) 100g
  3. 高野豆腐 6個
  4. 豆腐(賽の目) 1/2丁
  5. *水 1カップ
  6. *だしの素(顆粒) 小さじ1
  7. *しょうゆ 大さじ2/3
  8. *さとう 小さじ1
  9. *塩 小さじ1/4
  10. たまご 2個

作り方

  1. 1

    フライパンで野菜を軽く炒めてしんなり
    したら*を入れる。

  2. 2

    ①に高野とうふ
    ・豆腐を入れて
    弱火でぐっぐっ5分ほど煮込む。

  3. 3

    ②に溶き玉子を流し入れて完成。

コツ・ポイント

高野豆腐は水に戻しておく。
一口大のミニ高野豆腐を使用しました。
だしをよく吸うので水加減して下さい。

にんじんを彩りにいれみました。

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レシピ作者

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161
に公開
三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中~~♪最近モチーフ編みにはまってます~~♪
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